8月18日，中食食品產業(yè)（新疆）交易大廳（以下簡稱“交易大廳”）在烏魯木齊掛牌，這也是新疆維吾爾自治區(qū)首個食品類交易大廳掛牌。掛牌后，疆內外食品企業(yè)將入駐其中，在交易大廳實現(xiàn)數(shù)據(jù)對接和實時交易。

交易大廳設在烏魯木齊海鴻國際食品物流港，分為地州名品、兵團優(yōu)品、各地薈萃、電商孵化中心、食品生產要素交易區(qū)等，總面積1萬平方米，廳內還設有交易大屏可展示實時交易情況。

新疆食品商會執(zhí)行會長姜睿介紹，成立交易大廳是為了將新疆的好食品通過這個平臺呈現(xiàn)在全國大市場面前，將產量、品種、性狀、價格、庫存、周期、倉儲能力、物流能力等信息通過該平臺廣泛對接，實現(xiàn)信息對稱。同時為新疆食品產業(yè)賦能，助力新疆食品產業(yè)鏈結構更合理、投入建設更精準，不斷提升新疆食品品牌的傳播影響力指數(shù)，讓新疆食品走向全國乃至全球大市場。

此次掛牌由中國食品報“放心好食品名錄”項目辦公室與新疆食品商會發(fā)起，并聯(lián)合多家金融、物流、倉儲等單位共同建設。（逯風暴）