中國雄安官網(wǎng)9月4日電 為全面提升校園食品安全管理水平，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局、公共服務(wù)局結(jié)合轄區(qū)各級各類學校食品安全管理實際情況，聯(lián)合編制了《學校食堂食品安全管理規(guī)范》地方標準。此地方標準已于8月15日正式施行，這是雄安新區(qū)食品安全領(lǐng)域的首個地方標準。

雄安新區(qū)培訓主會場。中國雄安官網(wǎng)發(fā)

日前，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局、公共服務(wù)局聯(lián)合組織召開了地方標準培訓視頻會議，雄安新區(qū)、三縣和各片區(qū)市場監(jiān)管、教育行政部門，各類供餐學校、承包經(jīng)營企業(yè)共500余人參會。會議從學校食堂食品安全管理活動涉及的場所和設(shè)施、原料采購和驗收管理、衛(wèi)生管理、餐食制備過程管理、信息公示、食品安全自查、人員管理、組織管理等方面對地方標準進行了詳細解讀，為學校做好校園食品安全工作提供了理論指導和行動指南。

雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局相關(guān)負責人指出，新區(qū)各級相關(guān)部門和各類供餐學校、承包經(jīng)營企業(yè)要牢固樹立底線思維、風險意識，切實增強校園食品安全工作的責任感和使命感；要壓緊壓實學校食品安全主體責任和部門監(jiān)管責任，認真排查隱患，整治突出問題，嚴懲違法違規(guī)行為；要加強地方標準的宣貫和推廣，嚴格執(zhí)行標準的各項硬要求，綜合運用食品安全責任險、宣傳教育等軟資源，形成學校食品安全社會共治共享的良好局面。