郭笑雨　帥　洲

購買保健食品、注重藥膳食療、下單可穿戴設(shè)備……當(dāng)下，越來越多的消費者正將更多精力投入到健康管理中，健康消費品市場迎來發(fā)展熱潮。工業(yè)和信息化部等6部門不久前聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于增強消費品供需適配性進(jìn)一步促進(jìn)消費的實施方案》（以下簡稱《方案》），將推動健康產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展作為關(guān)鍵舉措之一。在人民群眾健康需求日益增長的背景下，以創(chuàng)新驅(qū)動健康產(chǎn)品供給提質(zhì)擴(kuò)容，既是滿足美好生活需要的必然要求，也是培育經(jīng)濟(jì)新增長點、推動高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

隨著物質(zhì)生活水平持續(xù)提高，近年來，健康消費市場呈現(xiàn)規(guī)?？焖僭鲩L、業(yè)態(tài)模式不斷創(chuàng)新、消費結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。發(fā)展健康消費，不僅能通過豐富健康產(chǎn)品和服務(wù)供給、完善城鄉(xiāng)健康基礎(chǔ)設(shè)施，直接提升人民生活質(zhì)量，更能推動人力資本升級，讓勞動者以更健康的身心狀態(tài)參與生產(chǎn)，創(chuàng)造更多社會財富。從經(jīng)濟(jì)層面看，健康消費需求的釋放，還能催生健康領(lǐng)域新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，倒逼農(nóng)業(yè)向生態(tài)化轉(zhuǎn)型、制造業(yè)向高端化升級，成為培育新質(zhì)生產(chǎn)力的重要動力源。

健康消費需求呈現(xiàn)多層次、多樣化、個性化特征，對產(chǎn)品和服務(wù)的科技含量也提出了更高要求。無論是高端醫(yī)療器械的精準(zhǔn)化研發(fā)，還是可穿戴健康監(jiān)測設(shè)備的智能化升級，或是高效體外診斷技術(shù)的快速迭代，都需要集中力量開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。唯有以科技創(chuàng)新為健康產(chǎn)品注入“硬核”支撐，才能真正滿足消費者對高品質(zhì)健康產(chǎn)品的需求。

《方案》明確提出，支持企業(yè)加強保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊膳食食品研發(fā)，培育認(rèn)定一批優(yōu)勢傳統(tǒng)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，鼓勵綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品消費。這些部署緊扣當(dāng)前健康消費的熱點領(lǐng)域：特殊膳食用食品滿足了特定人群的營養(yǎng)需求，傳統(tǒng)食品與地理標(biāo)志產(chǎn)品承載著文化記憶和地域特色，綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品則契合了生態(tài)健康的消費理念。相關(guān)經(jīng)營主體應(yīng)立足市場需求，圍繞“藥食同源”“功能強化”等方向開發(fā)新產(chǎn)品，同時注重挖掘地方特色資源，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，形成差異化、多元化的產(chǎn)品矩陣，為消費者提供更豐富的選擇。

健康消費與其他領(lǐng)域的深度融合，還能打造更多“1＋1＞2”的消費新場景。例如，推動旅游與康養(yǎng)結(jié)合，開發(fā)中醫(yī)藥保健、藥膳食療等定制化服務(wù)，既能滿足游客對健康體驗的需求，又能為旅游業(yè)注入新內(nèi)涵；在機(jī)場、社區(qū)等場所引入微型健身房，在零售藥店拓展?fàn)I養(yǎng)保健功能，則能讓健康服務(wù)更貼近日常生活。此外，隨著數(shù)字技術(shù)普及，家用健康管理場景的拓展，能實現(xiàn)健康數(shù)據(jù)的實時追蹤與個性化指導(dǎo)，進(jìn)一步提升健康服務(wù)的可及性和精準(zhǔn)性。通過跨領(lǐng)域、跨業(yè)態(tài)的場景創(chuàng)新，健康消費的觸達(dá)面將不斷擴(kuò)大，市場活力將持續(xù)釋放。

健康產(chǎn)品直接關(guān)系群眾生命健康，供給質(zhì)量是其核心競爭力。接下來，還應(yīng)加強產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，完善從研發(fā)、生產(chǎn)到流通的全鏈條監(jiān)管體系，動態(tài)監(jiān)測市場風(fēng)險，確保產(chǎn)品安全可靠。支持企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略，通過區(qū)域公共品牌培育、企業(yè)自主品牌建設(shè)，提升健康產(chǎn)品的市場認(rèn)可度。例如，通過打造有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、老字號健康食品等，傳遞質(zhì)量信任，形成文化認(rèn)同，推動消費從功能性需求向品牌化選擇升級。